Cerita Tawa

Soto ! siapa yang tidak suka masakan asli khas Indonesia ini. Masakan berkuah dan berbumbu rempah ini hampir disukai berbagai kalangan di berbagai daerah di Indonesia. Sehingga soto mempunyai banyak varian yang berbeda, karena daerah asal, atau bahan daging yang digunakan. Walaupun pada dasarnya Bumbu soto hampir sama dari berbagai daerah tersebut. Soto yang berbahan daging  biasanya  terdapat  pada Soto Madura, Soto Bandung, Soto berawi, Soto Padang, Soto Kerbau Khas Kudus. Sedang yang berbahan daging ayam biasanya terdapat pada Soto Banjar , Soto Ayam Madura, Soto Ayam Kudus, Soto Ayam bersantan, Soto Semarang  dan mungkin masih banyak varian lain yang terdapat di berbagai daerah di bumi Nusantara ini. Makanan berkuah yang berbumbu dasar bawang  merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan dan merica ini , biasanya dimakan  menemani nasi yang bisa disantap pada pagi, siang maupun malam hari. Dan dihidangkan kala masih panas-panas, karena kalau dingin sudah tidak en