Cerita Tawa

Soto ! siapa yang tidak suka masakan asli khas Indonesia ini. Masakan berkuah dan berbumbu rempah ini hampir disukai berbagai kalangan di berbagai daerah di Indonesia. Sehingga soto mempunyai banyak varian yang berbeda, karena daerah asal, atau bahan daging yang digunakan. Walaupun pada dasarnya Bumbu soto hampir sama dari berbagai daerah tersebut. Soto yang berbahan daging  biasanya  terdapat  pada Soto Madura, Soto Bandung, Soto berawi, Soto Padang, Soto Kerbau Khas Kudus. Sedang yang berbahan daging ayam biasanya terdapat pada Soto Banjar , Soto Ayam Madura, Soto Ayam Kudus, Soto Ayam bersantan, Soto Semarang  dan mungkin masih banyak varian lain yang terdapat di berbagai daerah di bumi Nusantara ini. Makanan berkuah yang berbumbu dasar bawang  merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan dan merica ini , biasanya dimakan  menemani nasi yang bisa disantap pada pagi, siang maupun malam hari. Dan dihidangkan kala masih panas-panas, karen...

Hari libur telah tiba, saatnya berbagai macam acara keluarga digelar. Mumpung anak-anak lagi libur juga dan orang tua pun bisa mengajukan cuti tahunan yang tersisa mari berlibur bersama. Begitu juga dengan keluarga kami, di hari libur ini kami akan menerima tamu istimewa Calon Besan! Dari putri kami yang baru saja lulus kuliah dan telah   mendapatkan pekerjaannya. Berbagai persiapan pun kami lakukan, dari bersih-bersih rumah sampai persiapan hidangan untuk Sang calon besan! Agar putri kami merasa nyaman dalam menerima keluarga calon suaminya.   “   Kita buat yang istimewa ya Ma…” begitu kata Icha putri kami. Pemilihan hidangan adalah hal paling rumit bagi kuluarga kami yang tinggal jauh dari tempat makan mewah di kota. Setelah melalui berbagai pertimbangan kelezatan, kemewahan dan keamanan akhirnya kami memutuskan untuk membuat hidangan yang berbahan dasar dari Bakmi Mewah. Ya Bakmi Mewah Rasa menjadi p...